Ингредиенты:
- 150 гр муки из зелёной гречки
- 350 гр воды или нежирного молока растительного
(можно нежирное растительное молоко, но без загустителей,
иначе не выйдет)
- 50 гр сиропа топинамбура
- цедра 1 апельсина
- 1/2 чл соды без горки
- 20 гр кокосового масла
- 1 ст ложка лимонного сока
- специи по вкусу
- ваниль и щепотка соли
Готовим блины:
- всё смешиваем в блендере на высокой скорости
- жарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке
- можно есть с джемами или добавить любимые начинки